namanakoのどこまでズボラでいけるかな

ズボラな私だから思いつく一品が逸品になるような料理

ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるパウンドケーキ

今週のお題「最近買った便利なもの」
100均一泡立て棒
ダルゴナコーヒー泡立てにハマってます。

そんなコーヒーに合うパウンドケーキ。

残りの生チョコで作りました。

バター1箱
卵2個
ホットケーキミックス300g
牛乳か水
お好きな具 チョコやベリー🫐
ブランデーやラムなどお好みで🥃

焼き時間は、かかりますが焼き上がりはサクサクしっとり
すぐラップをして一日おけばしっとりケーキに。
ゆったりとした午後にいかがですか?


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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる醤油カツオでカリカリ梅

カリカリ梅の季節がやってきました。
この和風な梅酢で豆腐を食べると甘い😋
梅酢は何にでも合います✨

ズボラ仕様レシピ

鰹節  たっぷり✨
薄口しょうゆ
硬い梅
約1ヶ月ほど漬けます。

今日は豆腐にかけてみました。
納豆やオクラや、素麺といろいろ使えます。

暑さでお疲れ気味の時にいかがですか?



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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるジャーマンポテト

今週のお題「わたしのプレイリスト」

今日はジョンソンヴィルソーセージ✨でジャーマンポテト!大きなソーセージで作るのがオススメです。
食べ盛り達の大好きな組み合わせ。

ズボラ仕様レシピ

冷凍ポテト
ドイツ風ソーセージ🇩🇪太め
マスタード
ケチャップ
パセリ
塩コショウ
タバスコや粉チーズ

一品足りない時やおつまみにいかがですか?

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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる手作り韓国海苔で手巻きキンパ


今週のお題「わたしのプレイリスト」
最近はいろんな音楽を聴きやすい環境になり、毎日通勤中に聴いています。韓国ドラマ主題歌オススメ✨
今日は冷蔵庫の中で湿気ってしまった海苔を韓国海苔にアレンジして手巻きキンパランチ🍱
簡単でめちゃくちゃ美味しいです✨

ズボラ仕様レシピ
海苔 大 1袋
ごま油
塩 お好きな出汁塩やゴマ✨

ごま油を海苔の片面につけて塩をふりかけてフライパンで焼くだけ。
後はお好きな具をまいて手巻きキンパの完成。


少しだけ時間のある週末にいかがですか?

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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるスピード唐揚げとじゃこふりかけ

今週のお題「好きなグミ」
子供の頃は駄菓子コーナーにある10円くらいの薄ーいコーラグミが好きでした。まだ売ってるのかなー。

今日は肉の日🥩売り出し品の鶏もも肉でメイン唐揚げにしました。忙しい月曜日でも味付け5分✨
じゃこも安かったのでふりかけにして長持ちさせます。

ズボラ仕様レシピ

じゃこふりかけ

ごま、しお、ごま油、しょうゆ
フライパンでカラカラになるまで炒るだけで完成✨日持ちするのでお弁当にも使えます。

唐揚げ

鶏もも肉   3枚
塩コショウ
にんにく
ごま油
塩ダレか、焼肉のタレ
片栗粉

切りながら調味料に漬けていきます。最後に揉み揉みしたら片栗粉をつけて揚げるだけ。
多めに作って明日のお弁当のおかずゲット✨お弁当分はビニール袋にいれて冷蔵庫へ。明日は味がもっと染み込んでいいおかずになります。

じゃこふりかけと唐揚げいかがですか?









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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になるなめ茸細うどん

今週のお題「好きなグミ」
ウチの食べ盛り達はグミが大好き❤ほぼグミ制覇してそう。私はカチコチ系グミ派です。歯ごたえを感じるものが好きです。
そんな今日のランチは 繊維たっぷり なめ茸でシャクシャク冷やしうどん。
本当に簡単に作れてヘルシー♪もう瓶のなめ茸は買わなくなっちゃいました✨

ズボラ仕様レシピ
えのき5袋
甘酢 大さじ2
醤油 大さじ2
だしの素  大さじ1

えのきが煮えたら出来上がり♪
熱々ご飯や冷やし麺やお豆腐などにかけるだけ。
たっぷり作っても最後は炊き込みご飯でもOK🙆‍♀️

今日は納豆、キムチ、キュウリ🥒、鶏ひき肉などで栄養満点冷やし細うどん💯


暑さに慣れないこの時期にツルツルっといかがですか?









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ズボラが思いつく!一品だけど逸品になる牛筋カレーうどん

今週のお題「レイングッズ」
今年やっとショート長靴手に入れました。かかとにフックがあって履きやすい👍
履きやすいし脱ぎやすくてとってもオススメです✨
今日は寒かったので昨日残った牛筋カレーに和風出汁とネギをいれてカレーうどん

ズボラ仕様レシピ
カレーの残り🍛
だしの素
鶏ガラスープ

白だしなど
ネギ、揚げ、天かす、鰹節など
ズボラ家はサラサラが好きなので出汁たっぷりです。

温かいうどんいかがですか?







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