ズボラが思いつく！一品だけど逸品になるミネストローネ
健康診断の身体測定だけ明日になってしまった！やっとカロリー気にせず作れると思ったのに😭
と言うことでもう一日ダイエット。
ヘルシーと言えばやっぱりスープ。
食べ盛り達の為にお肉入りミネストローネ
私だけ今夜はオートミールとミネストローネを混ぜ混ぜして食べます。
ズボラ仕様レシピ
鶏胸肉 1枚
ウィンナー 2本 お好みで
じゃがいも🥔 大1
人参 1本
玉ねぎ 大1
ナス 大1
しめじ 1パック
ピーマン 2個
セロリ 1本
トマト缶 1 缶 カットの方が楽です。
水 400cc
今日はレンコンも残ってたので入れました。歯ごたえ最高✨
調味料
塩胡椒、※ガーリックオニオンソルトおすすめ✨
コンソメ 2個
タバスコ
黒胡椒
パセリなどお好みで。
残ったら市販のパスタソース✨やケチャップ追加してパスタ🍝やドリアにすると喜んでくれます。
野菜とお肉を細かく切ったら鍋の中へ。
今回はハマってる電気圧力鍋で30分
鍋で作れる時は炒めてから煮ると形あるスープになります。
生姜焼きと温野菜ソテーをつけて今夜の晩ご飯にいかがですか？
