今週のお題「何して遊ぶ？」 大雨で出かけることを挫折した一日。 久々強力粉を買っていたことを思い出し10年ぶりくらいにパンを捏ねてみることに。 検索してみると珍しいパンがいっぱい ズボラが発動してしまい工程と技術がいるロールパンは断念。楽な形を…

今週のお題「何して遊ぶ？」 連休初日は雨☂️外で遊べないのでゆっくりのんびりお家ごはん。 ボンタンぶりを手に入れたけど食べ盛り達には足りない売り出し品の鮭と桜エビでかさましします。ズボラ仕様レシピ お好きなお刺身 鮭マヨ 鮭を焼いたらワサビとマヨ…

今週のお題「何して遊ぶ？」 ゴールデンウィークやってきました。暦通りの我が家の休み。まずは近くのイベントやフェスにお散歩がてら行ってみようかな♪ スーパーに行ったらとうもろこし見つけました。 食べ盛り達のためにさっそくコーン飯に。彩り明るく甘…

今週のお題「盛り」 帰り際になると忙しくなるのはなんでだろう。 4月は何かと気を使うこともやることも盛りだくさんで心も身体もバテ気味。 そんな日はビタミンいっぱい豚肉とケチャップの酸味でパンチを効かせたポークケチャップ。 疲れを吹き飛ばすメニュ…

月曜日はなんだかあっさりいきたい気分で和定食。 巨大な鰤かまと新じゃがの肉じゃがでスタート。ズボラ仕様レシピ 3人前 鰤かま冷凍 人数分 酒 塩 ごま油 しっかり味をつけてズボラ家はオーブンへ。肉じゃが 皮付きのミニサイズのじゃがいも。１袋※揚げても…

今週のお題「盛り」 ズボラ家は週に一度はホットプレートが登場します。焼くだけでご馳走になるお家焼肉！ 食べ盛り達のために鶏肉と厚揚げ追加で盛り盛り。 お肉に下味をつけるとお店の味に近づきます✨ズボラ仕様レシピ お好きなお肉でどうぞ。焼く前に味付…

今週のお題「盛り」 今日はお刺身が安かったのでツマを追加で盛って野菜たっぷり手巻き寿司。 レタスで巻く手巻きがオススメ✨ 食べ盛り達は海苔派。そして肉も必須なので盛り盛り手巻き。 ズボラ仕様レシピサニーレタス10枚くらい カイワレ 1パック きゅうり…

今週のお題「変わった」 年齢を重ねるごとにいろいろ食べれるようになったら太りました。何を食べても美味しいことは幸せですね。今日はキビナゴ。 下処理なしで丸ごと食べれるズボラにはもってこいのお魚です。ズボラ仕様レシピキビナゴ 小一パック 40匹く…

健康診断の身体測定だけ明日になってしまった！やっとカロリー気にせず作れると思ったのに と言うことでもう一日ダイエット。 ヘルシーと言えばやっぱりスープ。 食べ盛り達の為にお肉入りミネストローネ 私だけ今夜はオートミールとミネストローネを混ぜ混…

今週のお題「変わった」 黄砂のため散歩をサボっていた先週。 今日は久々遠くまで歩いてきました。桜の季節も好きだけど黄緑の眩しい新緑のさわやかな季節が一番好き✨ 景色の変わる時期は散歩も楽しく歩けます。 そんないっぱい歩いた日はがっつりドライカレ…

今週のお題「変わった」 健康診断の季節。この季節だけストレッチも真面目にやってます。おかげで腰痛改善オススメ。 ダイエット食にしたいけど、食べ盛りをかかえてる我が家は肉も野菜も必要。 そんな時は気休めにこんにゃく入れてみました。 全粒粉マカロ…

今週のお題「メモ」 今日は仕事で捨てるか迷ったメモ。残しておいて良かった。忙しい時に捨てず、落ち着いた日に整理するべき。今日は忙しい一日だったのでパパっとできる海鮮丼にしました。ズボラ仕様レシピ。 お好きなお刺身。 卵焼きやカニカマ カイワレ…

今週のお題「メモ」 明日からお弁当副菜作りをしておかないと。 ズボラ家の朝は忙しい。 ということでトンカツときんぴらとお浸しをお弁当の為に下準備。残り物で夕食にアレンジしてみました。ズボラ仕様レシピ 4人前 おかずになる牛ごぼうのきんぴら ごぼう…

今週のお題「メモ」 冷蔵庫の残り物メモ出来たらもっと節約できそう。 ズボラにはなかなか難しい。 そんな野菜室を覗いてみたら。でるわでるわ野菜達。 今日は残り野菜たくさんで餃子を作ります。ズボラ仕様レシピ 50個 大皮サイズねぎ 今日は小ネギ30本ほど…

冷蔵庫に残ってるサツマイモとリンゴを発見。 本当はパイを作りたかったけど、今日は雨☔️ ズボラは買い物をサボりがち。 そんな時はホットケーキミックスで作れる簡単なカップケーキズボラ仕様レシピサツマイモ 一本 リンゴ 一本 水 100cc ホットケーキミッ…

花見がてら土手を散歩するとわらびがニョキニョキ。 わらびと鶏肉でタンパク質満点けんちん汁。 わらびの炊き込みご飯。 ツワブキの煮物。 タラの芽の天ぷらで春御膳が出来上がりました。わらびとツワブキは前日にあく抜きしておきます。ズボラ仕様レシピ け…

今週のお題「お花見」 ズボラ地方さくらの花散り始めました。春のちょっと冷える日は赤カブのシチュー。 カブで作るとあっさりいただけます。 今日は電気圧力鍋で作ってみました。使ってみた感想は圧力鍋より静かで味がじっくりと染み込みいい感じ。ズボラ仕…

なんだか春の陽気につつまれて甘いものも つまみたい そんな時は混ぜて切って焼くだけのコレ！スコーンズボラ家仕様レシピホットケーキミックス 200g バター 50g 牛乳や生クリームや水 50ccくらい 好きな具 クルミやレーズンやチョコ今回は冬の残り物ココア…

花見をしながら歩いてたら日に焼けました。 紫外線の強いズボラ地方。 今夜はビタミンたっぷりカツオのタタキ丼 鉄分たっぷりで元気になれます。ズボラ仕様レシピ 3人前南のスーパーにいつも売ってる鰹のタタキの冷凍…一本 大葉 ６枚ほど かいわれ 1パック …