今週のお題「最近買った便利なもの」 100均一泡立て棒 ダルゴナコーヒー泡立てにハマってます。そんなコーヒーに合うパウンドケーキ。残りの生チョコで作りました。バター1箱 卵2個 ホットケーキミックス300g 牛乳か水 お好きな具 チョコやベリー ブランデー…

カリカリ梅の季節がやってきました。 この和風な梅酢で豆腐を食べると甘い 梅酢は何にでも合います✨ズボラ仕様レシピ鰹節 たっぷり✨ 薄口しょうゆ 硬い梅 約1ヶ月ほど漬けます。今日は豆腐にかけてみました。 納豆やオクラや、素麺といろいろ使えます。暑さ…

今週のお題「わたしのプレイリスト」今日はジョンソンヴィルソーセージ✨でジャーマンポテト！大きなソーセージで作るのがオススメです。 食べ盛り達の大好きな組み合わせ。ズボラ仕様レシピ冷凍ポテト ドイツ風ソーセージ太め 粒マスタード ケチャップ パセ…

今週のお題「わたしのプレイリスト」 最近はいろんな音楽を聴きやすい環境になり、毎日通勤中に聴いています。韓国ドラマ主題歌オススメ✨ 今日は冷蔵庫の中で湿気ってしまった海苔を韓国海苔にアレンジして手巻きキンパランチ 簡単でめちゃくちゃ美味しいで…

今週のお題「好きなグミ」 子供の頃は駄菓子コーナーにある10円くらいの薄ーいコーラグミが好きでした。まだ売ってるのかなー。今日は肉の日売り出し品の鶏もも肉でメイン唐揚げにしました。忙しい月曜日でも味付け5分✨ じゃこも安かったのでふりかけにして…

今週のお題「好きなグミ」 ウチの食べ盛り達はグミが大好き❤ほぼグミ制覇してそう。私はカチコチ系グミ派です。歯ごたえを感じるものが好きです。 そんな今日のランチは 繊維たっぷり なめ茸でシャクシャク冷やしうどん。 本当に簡単に作れてヘルシー♪もう瓶…

今週のお題「レイングッズ」 今年やっとショート長靴手に入れました。かかとにフックがあって履きやすい 履きやすいし脱ぎやすくてとってもオススメです✨ 今日は寒かったので昨日残った牛筋カレーに和風出汁とネギをいれてカレーうどんズボラ仕様レシピ カレ…

今週のお題「レイングッズ」 強風で傘が思い切り壊れました。 ズボラ地方は車社会。傘なんて普段使わないので予備がない。今年は傘を新調します仕事帰りにスーパーに寄ったら、この間買ったキビナゴより大きくなってる！なんと卵入りでした！ズボラ仕様レシ…

今週のお題「おとなになったら」 もっと考え方も大人になるのかと思ったけど あまり中身は変わらない。でも周りはどんどん進化してついて行くのでいっぱいいっぱいな毎日。 ヤムニョムチキンも最近まで食べたことがなかったけど食べてみると美味しい。これか…

今週のお題「おとなになったら」 サボることを覚えました。そのおかげかリメイク料理得意です。忙しかった一日。テストが終わって解放された食べ盛り達。メニューに気を使わないこんな日はリメイク料理。 この間作っていたミニハンバーグとトマトソースを使…

今週のお題「おとなになったら」 いっぱいあったなりたい夢は叶わなかったけど歩いてきた道は間違ってはいないかな。 これから巣立って行く食べ盛り達も後悔なく自分がやりたい事を見つけられるといいなー。 今夜は手羽先の唐揚げ。ズボラ家は前日くらいから…

おとなになったらハンバーグ食べる機会が少なくなったなー。いろんな食べ物が溢れてるこの時代のせいなのか。ズボラががっつり食べれなくなったのか。 久々に食べ盛り達の好きなハンバーグ作ってみました。ズボラ仕様レシピ 6個合挽 500g 玉ねぎ 1個 ケチャ…

今週のお題「おとなになったら」 おとなになったら生姜好きになりました。 今夜は生姜の佃煮が残っていたので、豚の生姜焼き。ズボラ仕様レシピ 豚ロース 一人3枚 塩胡椒と片栗粉をまぶすと柔らかい✨ 生姜の佃煮 甘め 足りない時は砂糖 しょうゆ 焼肉のタレ…

なんだかんだ学校行事でお昼に帰ってくる食べ盛り達のために簡単お昼ご飯。 ぶっかけ細うどんズボラ仕様レシピ 3から4人前 お好きな細うどん ６束 稲庭うどん、五島うどん、半田そうめん系のツルツルタイプがオススメ✨ 納豆 3パック 梅干し 6つ トンカツ 残…

あっという間に休みが終わってしまいました。 今日は食べ盛り達リクエスト。 さっぱりおろしポン酢のオムライス️ 卵はレンジで作って薄〜いピラピラ．一人一個とケチりました贅沢トロトロオムライスいつか食べたい。 ズボラ仕様レシピ 3人前鶏胸肉 1枚小さく…

連休最後は冷蔵庫のお片付け料理。野菜いっぱいポークカレーとうもろこし新玉サラダ 晩酌のおつまみは一度作るといろいろ使えるわらび醤油漬け。今日は豆腐にのせて。 和風パスタや、炊き込みご飯、副菜のお供にと使えるからこの季節オススメな逸品です✨ズボ…

今週のお題「何して遊ぶ？」 ズボラ家は小雨の中フェスに行ってきました。いろんなブースがあって観てるだけでも楽しく過ごすことが出来ました。 今日は緑の日ということで春の野菜で朝定食。 豆ご飯 えんどう豆 別茹でがキレイです✨ そら豆 塩 高菜 細かく…

今週のお題「何して遊ぶ？」遊ぶために休み前の慌しい一日。すっかり疲れたこんな日は電気圧力鍋に頼ろう。 スペアリブと新じゃがで食べ盛り達も満足できるおかずになるシチュー。ズボラ仕様レシピ スペアリブ 300g ミニサイズ新じゃが ６個 ナス 一本 しめ…

今週のお題「何して遊ぶ？」 大雨で出かけることを挫折した一日。 久々強力粉を買っていたことを思い出し10年ぶりくらいにパンを捏ねてみることに。 検索してみると珍しいパンがいっぱい ズボラが発動してしまい工程と技術がいるロールパンは断念。楽な形を…

今週のお題「何して遊ぶ？」 連休初日は雨☂️外で遊べないのでゆっくりのんびりお家ごはん。 ボンタンぶりを手に入れたけど食べ盛り達には足りない売り出し品の鮭と桜エビでかさましします。ズボラ仕様レシピ お好きなお刺身 鮭マヨ 鮭を焼いたらワサビとマヨ…

今週のお題「何して遊ぶ？」 ゴールデンウィークやってきました。暦通りの我が家の休み。まずは近くのイベントやフェスにお散歩がてら行ってみようかな♪ スーパーに行ったらとうもろこし見つけました。 食べ盛り達のためにさっそくコーン飯に。彩り明るく甘…

今週のお題「盛り」 帰り際になると忙しくなるのはなんでだろう。 4月は何かと気を使うこともやることも盛りだくさんで心も身体もバテ気味。 そんな日はビタミンいっぱい豚肉とケチャップの酸味でパンチを効かせたポークケチャップ。 疲れを吹き飛ばすメニュ…

月曜日はなんだかあっさりいきたい気分で和定食。 巨大な鰤かまと新じゃがの肉じゃがでスタート。ズボラ仕様レシピ 3人前 鰤かま冷凍 人数分 酒 塩 ごま油 しっかり味をつけてズボラ家はオーブンへ。肉じゃが 皮付きのミニサイズのじゃがいも。１袋※揚げても…

今週のお題「盛り」 ズボラ家は週に一度はホットプレートが登場します。焼くだけでご馳走になるお家焼肉！ 食べ盛り達のために鶏肉と厚揚げ追加で盛り盛り。 お肉に下味をつけるとお店の味に近づきます✨ズボラ仕様レシピ お好きなお肉でどうぞ。焼く前に味付…

今週のお題「盛り」 今日はお刺身が安かったのでツマを追加で盛って野菜たっぷり手巻き寿司。 レタスで巻く手巻きがオススメ✨ 食べ盛り達は海苔派。そして肉も必須なので盛り盛り手巻き。 ズボラ仕様レシピサニーレタス10枚くらい カイワレ 1パック きゅうり…

今週のお題「変わった」 年齢を重ねるごとにいろいろ食べれるようになったら太りました。何を食べても美味しいことは幸せですね。今日はキビナゴ。 下処理なしで丸ごと食べれるズボラにはもってこいのお魚です。ズボラ仕様レシピキビナゴ 小一パック 40匹く…

健康診断の身体測定だけ明日になってしまった！やっとカロリー気にせず作れると思ったのに と言うことでもう一日ダイエット。 ヘルシーと言えばやっぱりスープ。 食べ盛り達の為にお肉入りミネストローネ 私だけ今夜はオートミールとミネストローネを混ぜ混…

今週のお題「変わった」 黄砂のため散歩をサボっていた先週。 今日は久々遠くまで歩いてきました。桜の季節も好きだけど黄緑の眩しい新緑のさわやかな季節が一番好き✨ 景色の変わる時期は散歩も楽しく歩けます。 そんないっぱい歩いた日はがっつりドライカレ…

今週のお題「変わった」 健康診断の季節。この季節だけストレッチも真面目にやってます。おかげで腰痛改善オススメ。 ダイエット食にしたいけど、食べ盛りをかかえてる我が家は肉も野菜も必要。 そんな時は気休めにこんにゃく入れてみました。 全粒粉マカロ…

今週のお題「メモ」 今日は仕事で捨てるか迷ったメモ。残しておいて良かった。忙しい時に捨てず、落ち着いた日に整理するべき。今日は忙しい一日だったのでパパっとできる海鮮丼にしました。ズボラ仕様レシピ。 お好きなお刺身。 卵焼きやカニカマ カイワレ…