ズボラが思いつく！一品だけど逸品になるお好み焼き

今週のお題「何して遊ぶ？」
ゴールデンウィークやってきました。暦通りの我が家の休み。まずは近くのイベントやフェスにお散歩がてら行ってみようかな♪
スーパーに行ったらとうもろこし🌽見つけました。
食べ盛り達のためにさっそくコーン飯に。彩り明るく甘みと塩味が最高なみんなが好きなご飯🍚
週末なので豆腐たっぷりお好み焼きも作っちゃおう。今夜はおつまみ系でゆっくり焼きながら食べたい🍻

ズボラ仕様レシピ
コーン飯🌽
コーンの茹で汁で炊くと甘い香り最高✨
塩　大さじ1
コーンの端は包丁で実を落として炊飯器へ。
今日は真ん中は焼きとうもろこしにしようかなー🌽
※残ったご飯はバター🧈とベーコンで次の日はピラフやドリアなどリメイクも簡単✨

豆腐たっぷりお好み焼き
木綿豆腐１丁
お好み焼きの粉　人数分
山芋　　　　　　一パック
キャベツ　　　　半玉
ネギ　　　　　　一本
もやし　　　　　１袋
イカ、エビ、豚肉お好みの量
卵　　　　　　　2個
だし　　　　　　1カップ　
紅生姜、鰹節、青のり、マヨ、ソース、天かす、焼きそばなどお好みで✨

ボリューム満点だけどふわふわでタンパク質満点なお好み焼き。週末はみんなで焼きながらいかがですか？