今週のお題「メモ」 明日からお弁当副菜作りをしておかないと。 ズボラ家の朝は忙しい。 ということでトンカツときんぴらとお浸しをお弁当の為に下準備。残り物で夕食にアレンジしてみました。ズボラ仕様レシピ 4人前 おかずになる牛ごぼうのきんぴら ごぼう…

今週のお題「メモ」 冷蔵庫の残り物メモ出来たらもっと節約できそう。 ズボラにはなかなか難しい。 そんな野菜室を覗いてみたら。でるわでるわ野菜達。 今日は残り野菜たくさんで餃子を作ります。ズボラ仕様レシピ 50個 大皮サイズねぎ 今日は小ネギ30本ほど…

冷蔵庫に残ってるサツマイモとリンゴを発見。 本当はパイを作りたかったけど、今日は雨☔️ ズボラは買い物をサボりがち。 そんな時はホットケーキミックスで作れる簡単なカップケーキズボラ仕様レシピサツマイモ 一本 リンゴ 一本 水 100cc ホットケーキミッ…

花見がてら土手を散歩するとわらびがニョキニョキ。 わらびと鶏肉でタンパク質満点けんちん汁。 わらびの炊き込みご飯。 ツワブキの煮物。 タラの芽の天ぷらで春御膳が出来上がりました。わらびとツワブキは前日にあく抜きしておきます。ズボラ仕様レシピ け…

今週のお題「お花見」 ズボラ地方さくらの花散り始めました。春のちょっと冷える日は赤カブのシチュー。 カブで作るとあっさりいただけます。 今日は電気圧力鍋で作ってみました。使ってみた感想は圧力鍋より静かで味がじっくりと染み込みいい感じ。ズボラ仕…

なんだか春の陽気につつまれて甘いものも つまみたい そんな時は混ぜて切って焼くだけのコレ！スコーンズボラ家仕様レシピホットケーキミックス 200g バター 50g 牛乳や生クリームや水 50ccくらい 好きな具 クルミやレーズンやチョコ今回は冬の残り物ココア…

花見をしながら歩いてたら日に焼けました。 紫外線の強いズボラ地方。 今夜はビタミンたっぷりカツオのタタキ丼 鉄分たっぷりで元気になれます。ズボラ仕様レシピ 3人前南のスーパーにいつも売ってる鰹のタタキの冷凍…一本 大葉 ６枚ほど かいわれ 1パック …

今週のお題「お花見」 桜満開のズボラ地区。 花びら集めてたら思いついた今日のお昼ごはん。 ひき肉たっぷりタコライスズボラ仕様レシピ 2、3人前ひき肉・・・200gくらい 合挽でも豚肉でもOK 玉ねぎ・・・1個 ピーマン・・・2個くらい ナス・・一本 かさ増し…

ズボラ家は今日もスーパーのお買得品✨1パック500円の牛肉スライス400g弱ゲット！安いお肉は圧力鍋さえあればトロっトロのA5ランク級ズボラ仕様レシピ牛肉スライス…400gくらいで2、3人前 玉ねぎ…2個大きいとかさ増しできます。 紅生姜…１袋 お好みで 卵…人数…

今週のお題「あまい」 ズボラ家のいなり寿司。甘めで具沢山で絶品です。ズボラ仕様レシピ買ってきた３６枚入りのいなりの揚げ 1袋売り出し品の鶏胸肉 １枚椎茸 乾燥でも生でもOK 3枚にんじん 小1本ごぼう 1本調味料 さとう 大さじ3くらい 本出し 大さじ1 水 …